如何蒸固元膏

固元膏，也称阿胶膏，是一种以阿胶为主料制作的适合气血亏损肾虚的人食用的一种食品，多适用于女人与老人，经常使用可以使我们的头发乌黑有光泽，发质变得越来越好，皮肤也会变得越来越有光泽，白皙透亮。市面上有各种品牌的固元膏，可是我们该如何选择，但是吃这个东西还是自己做比较卫生，那么我们就来学学如何蒸固元膏吧！

如何蒸固元膏

1.器具

蒸锅、木铲、保鲜膜、香油、保鲜盒（或托盘等承装容器）。精彩内容，尽在百度攻略：

2.辅料

阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、黄酒（超市里一般与白酒放在一起，不要选和料酒放在一起的黄酒）、枸杞、冰糖。除冰糖和枸杞外，所有材料（阿胶、核桃仁、黑芝麻、红枣、黄酒）的比例都是1：1，冰糖根据自己对甜食的喜好程度自行添加，糖不能多吃的人可以以枸杞替代增加甜味，我加了50g冰糖，一小把枸杞。

3.方法

精彩内容，尽在百度攻略：（1）将阿胶泡在黄酒中，以黄酒刚没过阿胶为准。泡至少两天。这里是将整片阿胶泡入，如果事先将阿胶敲碎或者打成粉，浸泡时间可以缩短。浸泡过程最好将容器密封，天不热时常温放置即可，夏天可放与冰箱内。如果整片泡制，浸泡容器最好选用底比较平的，黄酒可以少用点。

（2）泡阿胶的这两天，可以准备核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞、冰糖。黑芝麻、红枣洗净晾干。核桃仁、黑芝麻放入微波炉稍微加热，或者放在锅中炒熟。冰糖弄成小碎颗粒，便于融化。红枣放蒸锅中蒸熟。

（3）待阿胶泡足两天后，将其连同黄酒转移至一个较大的容器中，放在蒸锅中隔水蒸。精彩内容，尽在百度攻略：

（4）待阿胶完全融化后，将冰糖放入其中，蒸至其完全融化。然后继续蒸此液体，直至阿胶呈现挂旗的状态。

（5）当出现挂旗后，将事先准备好的核桃仁、黑芝麻、红枣、枸杞相继放入液体中，每放入一样将其用木铲均匀搅拌，最终达到各食材均匀分布的状态。可再在蒸锅中继续蒸五分钟。精彩内容，尽在百度攻略：

（6）将蒸好的阿胶混合物用木铲转移至内壁涂满香油的保鲜盒里，待冷却后放入冰箱24小时。从保鲜盒中取出并切块，每天食用一至两块。一天的阿胶食用量不超过15g。

”如何蒸固元膏“大家学会了吗？固元膏中富含阿胶特别适合我们女性食用，对老年人的身体也十分有好处，我们在空闲时间可以自己摸索一下固元膏的制作工作，多学习一下食疗。通过加入不同的配料对我们的身体对症下药，让我们的身体变得越来越好！