阿胶固元膏怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
芝麻 :250
红枣 :250
核桃肉 :250
枸杞 :100
红糖 :250
米酒 :1500ml
主料
阿胶 :250芝麻 :250
红枣 :250
核桃肉 :250
枸杞 :100
红糖 :250
米酒 :1500ml
辅料
具体步骤
1. 山东阿胶
2. 把阿胶敲碎
3. 倒入米酒,盖好放入冰箱3天等泡软后备用
4. 把芝麻洗好,放锅里炒干至有香味起锅,一定要小火不停的翻炒
5. 核桃肉也是洗干净,倒入锅里小火炒至有香味就可以,然后要刀切碎备用
6. 红枣去核子用刀切碎备用
7. 枸杞
8. 红糖
9. 先把阿胶和米酒(我妈自己家酿的)倒入先把泡好的阿胶红糖煮化开,再倒入芝麻,核桃,枸杞,红枣,小火不停的搅拌煮半小时起锅。
10. 找个放水饺的盒子,下面放入保鲜膜,把煮好阿胶膏放凉后,再放入冰箱即可,隔天拿出来切片就OK!
11. 切好的成品