诱人的牛油曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无盐黄油 ：130
低筋面粉 ：200

辅料

盐 ：少许
细砂糖 ：35
糖粉 ：65
鸡蛋液 ：50
香草精 ：少许

具体步骤

1.所用材料。

2.首先将黄油室温软化，加入细砂糖、糖粉、盐搅打。

3.至涨发颜色发白。

4.分3次加入鸡蛋继续搅打均匀，每加一次都要蛋液完全吸收后再添加。

5.滴上几滴香草精没有可不加。

6.将低粉筛入打好的黄油里拌匀。

7.让面粉与黄油充分拌匀。

8.中号8齿菊花嘴装入裱花袋内，剪一口将花嘴露出1/3，使花嘴的齿全部露在外面，将拌好的面糊装入裱花袋。

9.挤在烤盘上。

10.烤箱200度预热中层190度烤12分钟左右就好了。

烹饪技巧

最后5分钟的时候要守在烤箱边，注意别烤糊了，出炉后放凉再放到袋里密封保存。真的是香酥可口，不过曲奇的含糖含油量都很高，为了健康还是少吃为好呀。