芹菜墨鱼丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芹菜 ：适量
墨鱼仔 ：适量

辅料

料酒 ：适量
姜葱蒜 ：适量
耗油 ：适量
生抽 ：适量
番茄酱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 热锅上油，爆香葱姜蒜末。

2. 倒入墨鱼仔丝，翻炒均匀。

3. 倒入1勺量的料酒，去腥。倒入1勺蚝油，增鲜。倒入1勺番茄酱，调味。

4. 加1勺生抽及少许热水，炒匀。待入味，盛出备用。

5. 另起油锅，倒入芹菜段，炒匀。

6. 倒入炒好的墨鱼仔丝及汤汁，翻炒均匀。

7. 加少许盐调味。加鸡精，即可出锅。