美味炒白扁豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒白扁豆是一道美味的小菜，这道美食的做法并不复杂。这道美食不仅好吃还很下饭，是家常菜中的一道简单美食。这道美食选料简单，其中白扁豆富含大量的维生素，具有一定的营养价值，对人体有益。这道美食好吃有好看，绝对值得你一做，快去做做吧。

主料

白扁豆 ：600
猪肉 ：300

辅料

淀粉 ：适量
盐，酱油，姜，葱，蒜，醋，味精 ：适量
南德 ：适量
油，干红椒 ：适量

具体步骤

1.姜 蒜 葱 干红椒都切好。白扁豆两头经去掉，切成条。

2.猪肉切成条，拌上淀粉和适量的盐。锅热后放油，油热后放少量的姜条，把肉到进去。

3.爆炒。放点酱油。锅里用剩油也可以，再把剩的姜葱蒜，再加干红椒一块炒，炒出香味来。

4.炒出香味来把白扁豆放入锅内爆炒，炒的有8成熟的时候放盐，再放适量的“南德”。

5.料放好了之后，把肉放进去，点二滴醋，放适量的味精就好了。

烹饪技巧

放肉之后不要放盐了，在之前盐与淀粉都一起放了。