关于秘制茶香鱼糕的做法的餐饮精选

“茶叶水闷煮到鱼糕里，轻轻咬一口，外酥里嫩，口感清爽，吃完一片，鱼香味儿、茶叶味儿来回在嘴里蹦跶，解腻解油，非常适合夏天哦~”食材明细主料早渔人家荆州鱼糕（200g）绿茶（1把）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）生抽（1勺）蚝油（1勺）糖（1小勺）干辣椒（6...

“这次做的这道香辣鱼块，做法极其简单，但是味道却很赞，喜欢麻辣口感的一定不要错过。这道菜一般我们会有黑鱼做，因为黑鱼刺少，肉质紧实，而且有很丰富的营养价值。它比鸡肉和牛肉所含的蛋白质高，并且还具有祛瘀生新，滋补调养等...

食材明细主料黑鱼（1条）酸菜（1袋）鸡蛋（1个）花椒（适量）辣椒（适量）泡椒（适量）大蒜（适量）淀粉（适量）大葱（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）辅料香菜（适量）酸辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制酸菜鱼的做法步骤1、把黑鱼洗净，去掉鱼头鱼骨，鱼肉...

食材明细主料草鱼（1条）辅料料酒（4勺）姜丝（适量）桂皮（1段）八角（2个）盐（适量）香叶（4片）醋（3勺）水（1小碗）葱段（适量）酱油（2勺）白糖（3勺）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制酥鱼的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、去头去尾，切成约1.5厘米的块。3、...

“青鱼的肉质肥嫩，人体所需的营养成分丰富，其蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品，制作青鱼块是我每年入冬后的一道保留菜品，因为过完年，就买不到青鱼了。将制作好的青鱼块装入保鲜盒，放入冰箱的冷冻室，随吃随取，可以保存到端...

食材明细主料土豆（二个）洋葱（适量）碎瘦肉（适量）辅料面粉（适量）面包糠（适量）鸡蛋（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制香球的做法步骤1、土豆去皮蒸软，趁热打成泥，洋葱切碎，瘦肉剁碎2、锅下适量油入洋葱炒香，加碎肉一起翻炒均匀...

“这个黄鱼其实应该叫黄菇鱼，而不是我们常说的黄花鱼这个鱼的肉质没有黄花鱼细嫩但是相比草鱼要嫩一些，而且价格便宜只有黄花鱼的一半用红烧的方法同样美味我今天就把我自创的烧鱼秘制汁子奉献给大家吧，要说这个汁子是怎...

食材明细主料白芝麻（2匙）香菇（15个）辅料蜂蜜（3匙）橄榄油（2匙）黑胡椒碎（1匙）黄油（2块）盐（2g）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制香菇的做法步骤1、香菇洗净入冷开水浸泡3小时，捞出剪去根蒂，（浸泡过的香菇水留用）。在菇伞表面打上十字...

“好吃又简单的做红烧鱼，在夏季炎炎的时候不用费多大周折却可以简单地享受美食，选对食材，配上合适的调料，一盘香喷喷的红烧鱼让你爱不释口。。家的味道永远怀念。。”食材明细主料草鱼鱼腩（2块）辅料香菜（适量）葱花（适量）姜片（适...

“悠悠午后，有一杯奶茶温暖你的心房，该是多么的美妙。。。。”食材明细主料立顿红茶（一包）绿茶（3克）辅料牛奶（100毫升）白糖（一勺）冷水（150毫升）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制奶茶的做法步骤1、冷水烧开。2、加入绿茶，变成...

“熏鱼是我们那里特别受欢迎的一道凉菜，婚嫁宴请，几乎都会有。口味有两种，一种是酸甜味的甜熏鱼，一种是咸鲜味的五香熏鱼。做法都是把鱼炸成酥脆，调上汁，腌渍而成。咸鲜味的汁可以自己调制，也可以按照传统的酱汁。这次我的熏...

“对鱼的爱用一个词来形容——痴迷！”食材明细主料江团鱼（两斤左右）白菜（四片）蒜苔（一撮）鸡蛋（一枚）葱（些许）蒜（适量）姜（适量）辅料料酒（5ml）老抽（一汤勺）生抽（一汤勺）生粉（些许）海天黄豆酱（一汤勺）豆瓣酱（两汤勺）花生油（些许）水（些许）花椒（些许）菜籽油（...

“香酥鸭（秘制）”食材明细主料水鸭（1只）猪肉皮（1块）辅料姜（2块）蒜头（8颗）蒜苗（50g）干辣椒（50g）花椒（20g）桂皮（少量）草果（2颗）八角（3颗）香叶（少量）小茴香（少量）卤水包（1包）生抽（少量）老抽（少量）盐（适量）冰糖（少量）鸡精（少量）味精（少量）白米酒（适量）蚝油（适量）南乳（适...

“好久没吃鱼了，孩子贴伏贴，陪着很多东西不能吃。老爸在野塘里下了笼子，捉了许多小鱼虾，每样一点点，看着流口水，冻箱里冻过哪有新鲜的好吃？豁出去了，小子怕辣，就放点辣椒喽！还好，我欲擒故纵问他要不要吃鱼的时候，他一副“我看穿你...

““才饮长沙水，又食武昌鱼”这是出现在***诗词里的武昌鱼，可见武昌鱼的名气...武昌鱼属鳊鱼，其肉质鲜嫩细腻，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，常食可预防贫血，低血糖，高血压和动脉硬化等疾病。我制作的这道武昌鱼，其制作方法独特，色...

“营养丰富，简单易学！”食材明细主料三文鱼（200克）苦菊（50克）小西红柿（2个）辅料盐（1勺）黑胡椒粉（2勺）黑胡椒汁（3勺）红酒（3勺）糖桂花（1勺）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）秘制三文鱼的做法步骤1、准备材料2、撒2勺黑胡椒粉一勺盐3、轻...

“鲜咸微辣，回味无穷，色泽鲜艳~可谓是一道非常解馋的简单硬菜~~”食材明细主料鲜鱼（约2斤）土豆（适量）蒜（2头）花椒（适量）郫县豆瓣（适量）辅料盐（适量）洋葱（适量）干辣椒（适量）八角（适量）食用油（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制烤鱼...

食材明细主料三鳞鲤鱼（一条）香菇（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）糖（适量）柠檬汁（适量）生抽（适量）蚝油（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）烧烤料（适量）香菜（适量）太椒（适量）郫县豆瓣酱（一勺匙）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时...

“适合不吃辣的人群，番茄跟黑鱼的结合，外加金针菇的搭配，味道相当浓郁堪称一绝！”食材明细主料黑鱼（1条）番茄（2个）金针菇（1把）辅料葱（适量）香菜（适量）白醋（适量）色拉油（适量）生粉（适量）白芝麻（适量）鸡蛋（1个(蛋清)）花椒粒（适量）姜（适量）蒜（适量）酸咸...

“家里来人多的时候忙不过来炒菜，于是乎蒸菜诞生了，鱼好不好吃还是在调料中，今天就把这道好吃又不用烹调的鳕鱼做法公布给大家，真的是美味又下饭，鳕鱼没有鱼刺，给孩子拌米饭再好不过了”食材明细主料鳕鱼（350g）辅料姜（适量）蒜（适...

“火锅鱼独有的特色原料，秘制配方及严格的炒制工艺等保证了其核心产品火锅的优势竞争力，以“辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长”的特色口味享誉大江南北，营养丰富，口感绝佳，健脑益智，安全绿色保健。火锅鱼取材于子鲜鱼，采集...

“过年……餐桌必备鱼寓意《年年有余》。家家户户餐桌上少不了鱼，什么红烧鲫鱼，浇汁鱼，清蒸鲈鱼等等，都是淡水鱼不如试试这款秘制罐头鱼，肯定会吃光光哦！味道棒棒滴。”食材明细主料鲅鱼（1000克）辅料酱油（适量）生抽（适量）蚝油（适量...

“小时候特别喜欢吃苗师傅做的鱼香肉丝，如今走遍大江南北再没吃过这么好吃的鱼香肉丝，自己照着网上的教程颇多尝试却不得其法，此次回家探访故人，相隔十余年有幸与苗师傅再次见面，得苗师傅指点一二，好东西不敢私藏，为了让更多...

“鱼一直是我最喜欢吃的菜，此菜虽然叫熏鱼，其实不是用烟熏的方法制作而成，但同样的美味。汁液浸泡鱼后，外表皮酥酥的，里面却非常软嫩。值得你一试。浸泡的时间越长越容易入味。熏鱼是地道的江南传统佳肴，江浙地区过年餐桌都...

“单位发了两箱鱼，不能浪费啊，我就各种做鱼，这个好吃简单，嘻嘻”食材明细主料平鱼（两条）辅料香菇（一朵）冬笋（1两）肥猪肉（1两）配料豆瓣辣酱（2羹匙）糖（3羹匙）老陈醋（4羹匙）料酒（4羹匙）黄酒（2羹匙）葱姜蒜（等量）淀粉（4羹匙）生抽（1羹匙）微辣（口味）烧（工艺）...