准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟美食都有着各自的灵魂,一道风味十足的家常菜肴培根春笋炒扁豆也是不外如此的,搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是能够让人们深刻体验到美食的别样魅力。而且这道绿色家常菜肴色泽清新让人看着就有胃口,面对如此美味你还不行动吗?
主料
扁豆 :
100 春笋 :
100 培根 :
50 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
扁豆洗净,切段,尖椒切小块,扁豆沸水焯烫一下,春笋清水泡洗之后切段。培根用平锅煎一下后取出备用
锅内底油烧热,爆香尖椒,翻炒片刻加焯好的扁豆。下入春笋,加两克花椒粉,大约3克盐,倒入煎好的培根,倒入少许鸡汁调味即可装盘。
烹饪技巧