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美味小吃白扁豆糕怎么做好吃又简单

美味小吃白扁豆糕怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

在外面买的豆糕,虽然这么说,但是真实的豆的比重是多少是值得怀疑的,但是自己制作的豆糕呢,就是完完全全的豆渣来的哦,就像是这款白扁豆糕,所用的材料就真的是白扁豆呢,没有添加,真材实料来的哦,所以营养是杠杠的,而且呢,口感也是实打实的那种呢。

主料

白扁豆 :500
红糖 :100

辅料

清水 :适量

具体步骤

白扁豆加入水浸泡一夜,去皮

将白扁豆加入清水,水能够没过白扁豆即可

入蒸锅,隔水蒸60分钟左右.手轻轻一捻就会变成粉末状

取出后,趁热加入白糖,搅拌均匀至糖完全融化

把豌豆糊分次倒入破壁料理机中

启动【浓汤】程序,接通电源,按下开关。30秒 搅打至豌豆糊成为浓稠的泥状

倒入不沾烤盘中,用刮刀抹平。上面盖上一层烘焙

完全凉透,就可以扣出,切成小块即可