![「自创」发财好彩头怎么做好吃又简单]( "「自创」发财好彩头怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
白
萝卜 ：
1条 红萝卜 ：
1条 干贝 ：
3粒髮菜 ：
适量姜片 ：
2片米酒 ：
50㏄水 ：
600㏄太白粉水 ：
适量牛头牌蛤蜊汤块 ：
1/2块牛头牌鲜味鸡晶 ：
1/2小匙 冰糖 ：
少许盐 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 白萝卜、红萝卜去皮，以汤匙挖出圆球；干贝洗净浸泡米酒5个小时至软，撕成丝状；髮菜泡冷水至软，备用。
2. 取锅将水煮沸后，放入姜片、作法1的红白萝卜球、干贝丝、浸泡干贝的米酒，待再度沸腾后转小火续煮约25分钟。
3. 于作法2中加入所有调味料与作法1的法菜，续煮约5分钟，再以太白粉水勾芡即可。
