豇豆蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冷的白米饭 ：3人的份量
豇豆 ：300

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：2个

具体步骤

1.准备好材料后，先将豇豆洗干净，泡在水中净置3-6分钟。

2.静置完毕之后，将豇豆切成如图状，放进盆内再次静置。

3.随后打2个鸡蛋放进容器里，加入适量的酱油、盐，匀速搅拌至均匀。

4.把切碎的豇豆倒进锅里炒，炒至熟。

5.盛入容器。

6.将搅好的蛋液倒入锅内煎熟。

7.盛入容器。

8.将冷饭倒进锅里炒。

9.倒上蛋饼并捣碎成块，再倒上豇豆，炒至熟。

10.成品。

烹饪技巧

如果没有剩下来的冷饭，可以自己“制造”哟。先将饭煮熟，再放置冷却即可。