准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟马上就到了在外喝啤酒,撸串的季节了,但是外面的东西总是不如自己做的让人放心,但是口味却让人担心。焦香诱人的煎烤肉片茄子解决您的问题。本菜品选用烧烤摊上人气最高的茄子和五花肉,在家一瓶冰镇的啤酒,吹着电风扇里清凉的风,和家里人聊一聊今天的趣事,别提多么爽了。
主料
茄子 :
300 五花肉 :
200 辅料
蒜 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量干锅调料 :
15 具体步骤
五花肉切薄片。茄子切为约0.5CM的厚片。
电饼铛预热。
选烤肉键,摆上肉片。
肉片煎至变色,再摆上茄子同烤
茄子两面煎烤为微黄。加入蒜片,和红椒煎香
最后淋入少许生抽,加入干锅调料。
拌匀即可