准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
茄子 :
适量 西红柿 :
适量 火腿肠 :
适量 辅料
味精 :
适量鸡精 :
适量白糖 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
准备好食材
顺蒂那改刀,不要切断,切大约3厘米的条,沾上少许的淀粉
锅里放水,把茄子放里蒸,有放油炸的,但我觉得太油了,改成蒸的了
把葱切碎,火腿肠和西红柿切丁被用
这时茄子大概六七分钟蒸好了,装盘里
锅里放油,当油七成热时放入葱爆香,放入火腿肠炒香,最后放西红柿继续翻炒
放入少许水在放上所有调料,淋上薄欠
最后淋在茄子上就可以了