造型新颖的佛手南瓜包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
南瓜 :200
发酵粉 :10
新年的时候携家人逛花鸟时常,被佛手的奇特造型深深震撼。想着把这种植物的元素摆上餐桌,不也别有风趣?南瓜软软的瓜肉融入面粉,造成佛手的奇特造型。佛手这一颜色金黄的植物象征着财源广进,佛手南瓜包也有自己的美好寓意。是不是很期待这一独特风味呢?
主料
面粉 :500南瓜 :200
辅料
玉米粉 :50发酵粉 :10
具体步骤
1.面团用温水活成软硬合适的面团,盖上湿巾一旁醒发60分钟。
2.南瓜蒸熟捣成泥后,加入面粉和少许玉米粉活成面团醒发。
3. 白面团分成30k的小面团,揉搓醒发。南瓜面团分成20k的小面团。
4.包入南瓜面团,再搓成鸭蛋形状
5. 用刀背压一下。压完后,刀切成条。
6. 压扁的部分用刀切,完了整形
7.再次醒发20分钟就可以上蒸笼了。蒸制20分钟,关火,停5分钟在开盖。
8.蒸熟了的佛手南瓜包额
9.像吗 亲