口感好的清炒山药怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 7.19K 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 山药 :一根毛芹菜 :几根 辅料 花椒 :一勺 盐 :适量水 :适量油 :适量 具体步骤1. 山药洗净去皮切片(不要切太薄)。毛芹菜摘洗干净切成小小段。2. 锅里倒油,出现油纹后放入花椒,3.稍微变色后放入山药,山药均匀沾上油后倒水(第一是为了出点汤汁第二是防止山药粘锅)。4.盖上锅盖焖一会儿。5.差不多熟了就放入毛芹菜段,翻炒均匀。6.撒盐。7.翻炒均匀,大火收汁。8.出锅盛盘。 TAG标签:清炒山药 清炒 山药 口感 好吃 #