花香芒果西米露的做法 花香芒果西米露怎么做

“孩子说喜欢吃芒果西米露，就做了这个甜品。正好加入玫瑰花到里边又有了花的香味儿，更加的好喝呢。天气热了的话这个饮品更好，冷藏以后更是好喝。””

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

花香芒果西米露的做法步骤

• 1、准备50克西米。

• 2、水开后把西米放入锅中煮。

• 3、煮至西米中间，有一个小白点的时候关火。

• 4、盖上锅盖焖至西米，全部透明。

• 5、芒果去皮后切块，分两份，一份榨汁，另外一份最后的时候摆盘。

• 6、椰浆加牛奶，加白砂糖，混合均匀。

• 7、椰奶浆放灶上加热，加几颗玫瑰花一起煮五分钟。

• 8、搅拌杯中加入一份芒果肉，加少许椰奶汁搅打均匀。

• 9、搅打均匀的芒果椰奶倒回之前剩下的全部椰奶浆中混合均匀。

• 10、拿一个杯子加入适量椰奶芒果浆，加少许芒果粒，上面再装饰上玫瑰花碎即可。

小窍门

椰浆和纯牛奶的比例是1:2，白砂糖跟液体的比例是1：10，不放纯牛奶的话，也可以放水，但是加入牛奶会更加香浓一点。