滋补美味墨鱼花生黄豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

墨鱼花生黄豆汤，流传于广东，是一款非常滋补养颜的汤品，墨鱼有下奶的功效，也适合于孕妇食用。花生和黄豆和墨鱼的搭配，适合身体虚弱、气色不好的人饮用。墨鱼养血滋阴，花生润肠通便，排骨润燥滋阴。几者的搭配，非常适合一家人共同享用，属于营养滋补之佳品。

主料

黄豆 ：100
花生 ：30
墨鱼 ：30
蜜枣 ：30
瘦肉或排骨 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将汤料（除墨鱼）放入清水中浸泡15-20分钟。

然后捞起待用；墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟，剥去表层膜衣，去骨，切丝待用（鱼骨也可一同煲制）。

将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用。

将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟；请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。

一锅滋补的墨鱼花生黄豆汤就煲好啦。