好吃的凉拌青瓜花生米怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

凉拌青瓜花生米是一道常见的家常小吃，做法简单方便，材料也很容易买到，特别适合在夏天吃吃它，口感酸甜脆爽，然后是与三五好友吃夜宵的下酒好菜，谈天说地时必备的凉菜，朋友们赶紧学着做起来吧，即使是厨房小白也可以做哦，动起来吧

主料

花生 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

花生米洗净，八角、桂皮冲去浮尘，加适量清水入锅大火烧开，转小火煮30分钟关火。

.煮花生米的同时，拍好青瓜。

准备好姜末、蒜蓉

捞出煮好的花生米装入比较大的容器里，倒入青瓜、调入适量姜末、蒜蓉、生抽、白醋、胡椒粉、盐、白糖拌匀腌制30分钟，中途搅拌一下以便均匀入味。

最后调入香油拌匀。

装盘