自制红枣窝头怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:13分钟

主料

红枣（不要蜜枣哦）、 ：适量
黄豆渣 ：适量
玉米面 ：精细面可多放
白糖 ：适量
牛奶 ：适量
枸杞 ：适量

辅料

具体步骤

1. 用牛奶加少许糖拌匀，倒入玉米面搅拌，如若水少可以加入少量冷白开水，揉面。软硬适中时加入冷却黄豆渣（早上豆浆研磨的，千万记得新鲜哦，不能放过夜）……

2. 这是揉好的，又加了点枸杞……

3. 窝头揉好，满满的铺上一层枣，好看又美味……

4. 注意放入蒸屉不能太紧凑，要留有缝隙，会稍微膨胀的……

5. 大火开始蒸十分钟，转中火蒸15分钟，窝窝熟了不要马上开锅，关火焖五分钟……美味健康红枣窝窝出锅！鼓掌……

烹饪技巧

家有老人要少放糖，但兼顾孩子可以放些牛奶，营养又美味……尽量选择软枣，这样整出来窝窝就有枣香味道。要是硬枣的话还要先煮，味道就淡了。