营养儿童小食—核桃仁蔓越莓玉米面发糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在这垃圾食品横行的时代，需要我们用爱和营养一起保障儿童的胃！小蜜蜂今天要给大家推荐的这份糕点，美味之余营养价值还很高哦！用世界公认的“黄金作物”玉米面做成发糕，再加入具有健脑益智作用的核桃仁，还有具有可增强免疫效果的蔓越莓。玉米面发糕口感松软香甜，配以核桃的香脆还有酸甜可口的蔓越莓，口感如此丰富且有养生功效的糕点，绝对能让大人小孩一秒爱上TA，告别0营养食品就靠它！

主料

核桃仁 ：50g
玉米面 ：120g
中筋面粉 ：100g
蔓越莓干 ：30g

辅料

酵母 ：2g
白糖 ：15g
水 ：130g

具体步骤

使用工具：daogrs Z6

将核桃仁放烤箱内150度烤10-15分钟，烤好后取出掰小块，晾凉备用。

酵母用水提前调匀。

玉米面、面粉放进盆子里。

将核桃仁、白糖、蔓越莓干放进去。

将酵母水倒入进材料中，用手揉成面团。

将拌好的面团放入抹了油的模具，用手轻按平表面，然后放进Z6蒸箱内。

将Z6蒸箱内水盒装满水。

开启Z6蒸箱的发酵功能，30度，60分钟。面团发到1.5倍大以上。

表面盖上保鲜膜，放进Z6蒸箱中，100度，蒸30分钟。

蒸好后出炉，脱膜切块食用。

烹饪技巧

Tips用六寸蛋糕模，深盘子这些器皿都可以。