![美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎么做好吃又简单]( "美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 ：
4个 低筋面粉 ：
130 辅料
白醋 ：
5滴 蔓越莓 ：
适量糖 ：
40 牛奶 ：
50油 ：
10核桃仁 ：
适量 具体步骤
![美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎么做好吃又简单 第2张]( "美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.全蛋打入盆中，底下再放个装40度左右温水的盆子。白醋滴入鸡蛋中，低速打发1分钟，放入白糖，再高速打发
![美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎么做好吃又简单 第3张]( "美味可口的蔓越莓核桃蛋糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.打发到滴下的蛋液很长时间不会消失
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3.放入牛奶和油，翻拌均匀
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4.分两次筛入面粉翻拌均匀
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5.放入核桃仁稍微翻拌一下
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6.倒入模具中
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7.上面撒上蔓越莓
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8.烤箱预热，165度中层烤25分钟左右
烹饪技巧
打发全蛋时，底下放温水，容易打发
