酸辣东北酱老头鱼怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟

酸辣东北酱老头鱼是将胖头鱼放入锅中翻炒至金黄色的一道家常菜，是东北的一道特色家常菜，大家在家里做酸辣东北酱老头鱼这道时不妨加入一点老干妈的酱料，另外我在家中制作的时候还喜欢多加一点葱姜蒜，这样做出来口味更佳，味道也很鲜香哦，超级下饭。

主料

胖头鱼 ：一条

辅料

葱姜蒜 ：适量

具体步骤

老头鱼剪去头，去掉内脏，清洗干净

切好备用

锅内放油，葱姜蒜炝锅

放入农家酱炝锅

放入洗好的老头鱼炖10分钟左右

出锅时放入尖椒，味精

出锅装盘