下饭必备东北酱老头鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道下饭必备东北酱老头鱼我是很喜欢的，从这个菜名你就能看出来，他是一道我国东北地区的特色菜，东北菜的特点就是量大料足口味重，这道东北酱老头鱼就符合这种特点，他味道鲜美，营养丰富，不是有一顿鱼头赛人参的说法吗，而且这道东北酱老头鱼下饭才没的说呢。

主料

老鱼头 ：800

辅料

农家酱 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

老头鱼剪去头，去掉内脏，清洗干净，切好备用

锅内放油，葱姜蒜炝锅

放入农家酱炝锅

放入洗好的老头鱼炖10分钟左右

出锅时放入尖椒，味精即可