准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟大家一听这个名字就知道这道菜是一道家常菜,家常烩卤水豆腐,而且食材都是很家常的食材,所以制作 的方法也是很简单的很家常的方法,但是家常次啊的话其实是很受欢迎的,因为家常菜的价格通常不高但是有营养,就像豆腐一样,加上卤水瞬间就更加美味了。
主料
自制卤水豆腐 :
1000 青菜 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量耗油 :
适量花椒粉 :
适量 具体步骤
鸡精,花椒粉,蚝油,酱油,鸡蛋,地瓜粉,盐,全部混一起调好糊
豆腐片在糊里拌一下
锅里倒入油,下豆腐小火慢炸至金黄,捞出备用
炸好后的豆腐表面微干
炸好后的豆腐表面微干
倒入豆腐,加少量白开水焖煮一分钟
下入青菜,翻炒均匀