特别的丝瓜虾怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:40分钟

丝瓜可以当作药用，有很多疗效。虾，非常爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受大家喜欢，当丝瓜的多姿撞到了虾的清爽与美味，便是一份无与伦比的美丽，特别的丝瓜虾只为特别的你，可口而又独特，别具一格。我家的人们都特别喜欢吃呢。你也可以试试哦。

主料

丝瓜 ：1根
虾 ：200
姜 ： 两片
蒜 ：一瓣

辅料

料酒 ：1小勺
黑胡椒 ：少许
盐 ：少许
玉米淀粉 ：1小勺

具体步骤

1、鲜虾洗净去头去壳留尾，去除虾线，加腌料略腌，丝瓜去皮洗净切滚刀块，姜切丝、蒜切片备用；

2、起锅热油，把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色捞出备用；

3、原锅放入姜丝、蒜片爆香；

4、放入丝瓜块翻炒至软，加盐调味；

5、最后把虾仁倒入烹少许料酒翻炒均匀，撒入少许胡椒粉即可起锅