小巧的奶香面包棒 怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

当当当！吃货们，小零食福利来啦！那就是小巧的奶香面包棒。手指大小的奶香面包棒，飘着香浓的奶香，一口就可以解决一个，吃了还想吃。奶香面包棒会是孩子们非常喜欢的小零食，而且对比起来还是比较健康的，更何况如此美味的奶香面包棒，我们都不应该错过哦。

主料

低筋面粉 ：50
酵母粉 ：1
鸡蛋 ：1个
白砂糖 ：15

辅料

盐 ：适量
白芝麻 ：适量
奶粉 ：适量

具体步骤

将面团材料除黄油外，面包机发面团程序揉成光滑状(20分钟)，加入黄油继续启动发面团程序揉20分钟，盖上保鲜膜，基本发酵至两倍大。将发酵的面团擀成0.3厘米厚的片状，薄薄地刷一层蛋白

在面片上撒上一层白芝麻黑芝麻混合物，用手掌将芝麻压一下，防止卷的时候芝麻掉下来。将面片切割成长15厘米，宽1厘米左右的长条。用手按住长条的一头，拿起另一头扭成卷曲状。均匀的摆在烤盘上，用手压一下两头，最后发酵15分钟。放入预热好的烤箱中层，180度，25分钟左右

烹饪技巧

、面包棒放入烤箱时，两头要粘牢一下，否则烤制过程中卷会散开。2、烤好后可以在烤箱里焖一下，会更香脆。如果喜欢外酥内软的感觉可以减少烤制的时间。