鲜香的野菜馅儿饺子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

野菜馅儿饺子是一道非常常见的饺子类美食，一般饺子类美食自从东北传入南方之后，也是北方饭桌上经常见得一道家常美食，一般我们在外面经常吃的就是哈尔滨饺子，饺子皮比较薄，馅儿配上佐料我一个人就可以吃掉二十几个，最近没时间出门，就自己在家做，感觉还不错呀。

主料

小麦面粉 ：适量
野菜 ：适量

辅料

猪肉 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 和好面团，盖上盖子醒十分钟。 野菜洗净焯水，过凉水后，挤干水分成团切碎。

2. 猪肉切碎成肉末，大葱洗净切碎，加入野菜中，加盐、鸡精、香油、五香粉等拌匀调味。 拿出面团切剂子，擀皮，包饺子。

3. 下水煮，期间点三次凉水，饺子再飘上来就可以了(我做了两个馅儿，胡萝卜鸡蛋和野菜猪肉的，煮饺子一定要点三次凉水哦，这样容易煮熟，饺子皮还不容易破。