茭白煨面筋的做法 茭白煨面筋怎么做

“喜欢茭白，喜欢油面筋，喜欢鸡肉。
所以，就想到了做这个菜。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煨 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白煨面筋的做法步骤

• 1、准备好食材。茭白鸡肉切片，面筋对切。

• 2、锅内放油，下蒜粒，鸡肉片炒香。

• 3、淋入料酒，加茭白片翻炒。

• 4、放入面筋，翻炒，加入鸡汤适量。

• 5、小火煨煮至入味收汁，调味，盛盘。

• 6、吃的时候撒上香葱，增加鲜味。

小窍门

1.没有鸡汤可拿清水加浓汤宝代替。
2.面筋对切更容易入味。