创意素菜包子饺子馅儿怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

刚开始一听到“素菜包子饺子馅儿”这个菜名的时候，很多人都是一脸迷茫的样子。但实际上呢！这是一道创意十足的美食啊，内馅基本都为素的，所以吃了不用害怕自己的体重会一路的飙升，而且如果家里有吃剩的饺子还可以利用起来，减少浪费，何乐而不为呢？

主料

香干 ：5块
粉丝 ：100
五花肉 ：1块
香葱 ：2根
鸡蛋 ：2个

辅料

老抽 ：少许
酱油 ：少许
盐 ：少许
油 ：少许

具体步骤

1、材料准备，香干切粒，粉丝切小段，大葱，姜切末，五花肉切大粒，鸡蛋两个打散，锅中倒油，蛋液倒入锅中用筷子迅速划散成蛋花，捞出备用

2、五花肉放入锅中煸香，要煸出五花肉的油脂，这样炒出来的馅料更香，肉也更劲道，五花肉煸好后，把香干粒加进去一起炒，然后加入，盐，糖，鸡精，老抽调味

3、在把粉丝加进去一起翻炒均匀，如果觉得干可以适当加点油或水，最后加大葱末和蛋花快速翻炒出锅

4、味道超棒，然后我自己一个人吃了半盆馅料

烹饪技巧

控制馅料的咸度，不宜放过久。