简单的凉拌生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：250

辅料

盐 ：适量
耗油 ：适量
小红椒 ：1个
姜蒜 ：适量
香油 ：一点点
味精 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：依个人口味

具体步骤

1.姜蒜 辣椒切好备用

2.生菜放入开水快速的烫一下

3.捞起放入盘中

4.调汁：盐 白糖 味精 耗油 香油 醋 搅拌均匀

5.浇汁

6.锅里放少量油爆香姜蒜辣椒

7.稍凉会淋上去即可

烹饪技巧

烫生菜的时候一定要快速的捞起