芝士火腿包怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
酸奶 :一瓶
高筋粉 :3杯
火腿 :适量
芝士片 :适量
盐 :一小匙
黄油 :30
酵母 :4
主料
鸡蛋 :一个酸奶 :一瓶
高筋粉 :3杯
火腿 :适量
芝士片 :适量
辅料
白糖 :2大匙盐 :一小匙
黄油 :30
酵母 :4
具体步骤
1. 后油法用面包机揉好面以后基础发酵1小时左右。将发好的面团排气分割滚圆,松弛15分钟左右。
2. 取一块松弛好的面团搓成水滴状,用擀面棍向大的一头擀开。
3. 在宽的一头放上一片火腿(我的是圆火腿,方火腿会更漂亮),火腿上放一条芝士。
4. 将放了火腿芝士的面片向窄的一头卷起来。
5. 用利刀从中间切成两段。
6. 放在蛋挞模里。
7. 放入烤箱二次发酵,底下放一杯热水。
8. 发至原来的两倍大,拿出来刷蛋液。
9. 烤箱预热180度,中层18分钟。