美味紫菜蛋花汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

色香味俱全让人心情愉悦的紫菜蛋花汤是人们饭桌上常见的美食小吃，口感顺滑爽口让人回味无穷，而且色泽鲜亮诱人十足。如此美妙无比的紫菜蛋花汤的做法也是非常简单快捷的，搭配着一碗香喷喷的米饭食用让人充分体会到美食的别样风情。

主料

紫菜 ：200
鸡蛋 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

把干净紫菜撕成小片，放入盘中备用，鸡蛋打入碗中搅均备用。

锅中放入清水500克，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。然后用水淀粉10克勾芡，烧开，把搅均的蛋液均匀的撒入锅中，烧开关火。取一只干净的碗，把紫菜放入碗中，倒入香油。

烹饪技巧