诱人的紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：一个个
紫菜 ：小半张

辅料

蘑菇精 ：1匙
盐 ：2匙
香油 ：少许滴
葱花 ：少许g

具体步骤

1.锅中坐水，烧开后加入紫菜

2.紫菜煮散后，趁水开缓缓倒入事先打散的鸡蛋液

3.蛋花稍定型后用筷子轻轻搅拌，加入盐、蘑菇精，搅拌均匀后关火，撒入葱花

4.盛入汤碗，滴入少许香油

烹饪技巧

紫菜易熟，不宜煮得过久，水开后几分钟即可