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食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单

食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

白糖 :6
沸水 :120
全麦粉 :240
植物油 :80

辅料

低筋面粉200
油 :100ml
绿豆馅 :适量

具体步骤

食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单 第2张

1.油皮:主料混合,醒发30分钟

食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单 第3张

2.油酥:低粉200和100油混合

食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单 第4张

3.油皮油酥各分10等分

食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单 第5张

4.取一份油皮包住油酥

食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单 第6张

5.醒发10分钟

食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单 第7张

6.取一份擀成椭圆形

食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单 第8张

7.卷起,再擀开成椭圆形,

食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单 第9张

8.再卷起,醒发15分钟

9.擀皮,包上绿豆先

食欲满满的绿豆酥饼怎么做好吃又简单 第10张

10.按扁,放入烤盘,刷上蛋液,200度上下火,烤25分钟左右

烹饪技巧

醒发加保鲜膜;烤箱注意温度和时间