日常秘制炒凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

自制凉粉 ：适量
红萝卜 ：适量

辅料

香葱 ：适量
豆瓣酱 ：适量
芝麻酱 ：适量
老抽 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 香葱切碎

2. 胡萝卜切碎

3. 凉粉切小丁

4. 芝麻酱加凉白开生抽搅拌

5. 两瓣蒜加点盐捣烂

6. 加醋，香油，白开水调成醋蒜汁

7. 平底锅放油，葱花，一小勺豆瓣酱。

8. 放萝卜翻炒片刻

9. 倒入凉粉，滴几滴老抽

10. 翻炒均匀入味

11. 放入芝麻酱碗中，淋入醋蒜汁，拌匀，洒上香葱。