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自制芝麻核桃辮子吐司怎么做好吃又简单

自制芝麻核桃辮子吐司怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟

女生最重视的就是自己的头发了,平时应该吃一些养头发的,如芝麻核桃辮子吐司,大家都知道核桃在饮食中也常作为补脑食物,这道芝麻核桃辮子吐司口感酥酥脆脆、制作方法简单而且还老少皆宜呢,很适合家庭当早餐和下午点心,快来试试

主料

高筋面粉 :适量
全麦面粉 :适量

辅料

黄油 :适量

具体步骤

1芝麻炒香后打成粉(我打的不是很细)。核桃切碎片。 将主料中(除黄油)原料放入面包机,开启和面程序,拉出厚膜后,放入黄油,揉至扩展后加入芝麻粉,继续和面至完全。

面包机一发后取出排气、分割(9份各57G)、滚圆盖保鲜膜静置30分钟。 用擀面杖把面团擀成长舌形,边上有气的话拍扁,裹上核桃碎,搓成中间略粗2端略细的长条(核桃铺在面皮中间部分,然后一折三就是2边各往内折,再对折,拍平搓条)。

我整的是三条辫,编完后2端捏紧压入模内。烤箱二发,发至9分满时,涂上蛋液(蛋液加牛奶稀释后过筛)

烤箱175度预热,面包放中层,30分钟左右,上色盖锡纸,出炉前5分钟移至烤箱下层(不同的模具不一定要做这一步)。出炉趁热脱模,烤网晾凉后装袋子密封