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夏日冰爽黑凉粉怎么做好吃又简单

夏日冰爽黑凉粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

冰爽黑凉粉是夏天经常随处可见的解暑小吃,也叫烧仙草,作为休闲小吃和下午茶都是个非常不错的选择。它的外表黑色,口感滑滑嫩嫩的像果冻一样。光吃这个肯定会稍显单调,可以在上面加上喜欢吃的水果葡萄干来,一道消暑解渴的夏日甜品就做好啦。

主料

宇峰牌黑凉粉一小袋 :100

辅料

水 :适量

具体步骤

2500克水留出一碗,其余的入锅烧开

用水把黑凉粉调成糊状,没有颗粒,可以过一次筛

水开入黄冰糖融化,倒入凉粉糊一直搅拌至细腻后关火

放入水中晾凉至凝固即可

用刀随便划成不规则块块,这个可以让孩子参与,他们会很有成就感的

可以再淋上几片蜂蜜拌匀,开动吧!也可以放冰箱冷藏,要吃的时候拿出来室温醒一下,入伏的天还是要管住嘴巴少吃冰的吧!

我家妞最爱的夏日吃食,装上一碗凉粉冻,撒上葡萄干蓝莓干,混合着天然蔗糖和蜂蜜的香气,让她凉快点!

装入1000毫升的大杯子,插上一根粗吸管,盛夏来临,爽歪歪!准备好椰浆,奶茶,蜜红豆,酒鬼花生,就是烧仙草了!