![家常版蛋包饭怎么做好吃又简单]( "家常版蛋包饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
2个米饭 ：
半碗 辅料
腊肠 ：
适量葱 ：
适量 胡萝卜 ：
适量大青虾 ：
适量 辣椒 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第2张]( "家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第2张")
1.将辣椒，腊肉，虾，葱等辅料切碎备用
![家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第3张]( "家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第3张")
2.把鸡蛋摊成饼之后放到盘子里来，实际上所有的动作都要在一个锅里进行，但实在是锅有些小，只能分开做了。
![家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第4张]( "家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅中倒入油，将上述所有辅料爆炒
![家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第5张]( "家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第5张")
4.再将米饭加入翻炒
![家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第6张]( "家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第6张")
5.将炒米饭摊在摊好的鸡蛋皮上
![家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第7张]( "家常版蛋包饭怎么做好吃又简单 第7张")
6.接下来用以前没用过的吃鸡爪的手套，在大拇指头哪里弄个小洞，把番茄酱灌进去，挤在鸡蛋饼身上。
烹饪技巧
摊鸡蛋饼时间把握好
