爆炒海瓜子怎么做好吃又简单
爆炒海瓜子是一款家常菜，只要有一定烹饪技巧的人都可以做出美味的海瓜子，闻起来香气扑鼻，吃起来口感不错，能够改善食欲，孩子们非常喜欢吃，能够增加孩子们的食欲，解决厌食，偏食的烦恼，妈妈们赶紧给自己的孩子来上一份这样的美食吧，很好的选择。
主料
海瓜子 ：500辅料
蒜 ：适量油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
金不换 ：几根
具体步骤
1.洗净海瓜子和金不换。海瓜子是连着的，所以洗的时候要很认真把上面残余的丝拔干净了
2.热油锅，要姜蒜爆香
3.待油烧到冒烟时倒入海瓜子爆炒几下
4.这是你会发现锅里曼妙的变化哦。不要一直炒，不然肉容易掉下来
5.然后加入金不换，味道就来了，哈哈。加入适量盐和生抽，翻炒均匀。看着差不多熟了就出锅吧。炒海瓜子特别要注意，炒太久肉都缩了
6.成品。欲罢不能的香气，甜甜的汤汁。真的很对胃口哦
烹饪技巧
1、注意火候，不要炒太久，这个海瓜子也是容易熟的，煮久了肉都煮缩掉了就不好吃了。2、炒海瓜子一定要加金不换哦，味道会翻几千倍的，哈哈
