营养的爱心火腿鸡蛋怎么做好吃又简单
营养的爱心火腿鸡蛋是许多家庭必备的早餐。利用火腿做成爱心是好看的，再在火腿中放入鸡蛋成心形更是美观。因为外形好看许多挑食的孩子都喜欢吃。直接用火腿做心形比在心形模具中做简单多了。还显的特别有心。把这道菜放在早上吃很营养，补充蛋白质和能量。
主料
鸡蛋 ：100火腿 ：40
辅料
盐 ：2食用油 ：3
胡椒粉 ：1
具体步骤
1切两片火腿片，厚度约一厘米厚，用模具做出心形
2锅内涂油，放入火腿
3将鸡蛋打碎，小心打入火腿的心形中，注意别让鸡蛋的蛋白流出（如果心形较小，建议先将鸡蛋蛋白液倒出一些，再加入火腿中，这样比较美观），小火煎比较好。
4鸡蛋熟了（根据个人口味，鸡蛋如果喜欢八分熟，就八分熟时取出）取出装盘
5配上水果，菠菜鸡蛋饼，一杯牛奶，作为早餐，太完美了
