好吃的蒜香牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

牛肉，现在的市场价真的是超贵的，如果去外面点一个牛肉，不止贵，而且还没几片牛肉可以给你吃。所以啊，我干脆直接去市场买点牛肉回来自己做，吃得又放心。今天我做了蒜香牛肉，炒出来的牛肉非常的香，而且又很嫩，吃起来的口感真的很不错。

主料

牛肉 ：适量
蒜苔 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

牛肉洗净切薄片

用腌制调料将肉片抓匀腌制20分钟

辣椒油、蒜粒、葱花备用

热锅倒油烧至炒至蒜粒酥香，出锅备用

热锅倒油，4层热，将腌好的肉片下锅用筷子搅散，滑熟，起锅装盘

将炒香的蒜粒放入肉片上

将辣椒油烧热，浇入盘中，撒上葱花即可