关于香菇扒油菜——家庭版的餐饮精选

食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）香肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）水淀粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇扒油菜的做法步骤1、香菇洗净切成片。2、嫩油菜摘洗干净。3、...

“香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。而且，二者还都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美称，自古被称为"长寿菜"，它营养丰富、香气沁人，是种高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料油菜：400香菇：150辅料油：适量盐：适量耗油：适量具体步骤1.上海青洗净直接用手撕成两半，也可以整个2.香菇去蒂掰成小半3.油菜水开后焯水九分熟就行4.捞出...

“属于素菜系列，清淡爽口不油腻。”食材明细主料有机菜花（半颗）红辣尖丝（适量）葱花（少许）辅料大蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家庭版蒜香菜花的做法步骤1、菜花清洗干净2、辅料切好备用3、热锅凉油4、放入葱蒜红辣...

“今天闺蜜过来叫我教她做油条。看看我们自己家里做的油条既有酥脆的外皮，也有空心的蓬松感，里面还有实在的内容，吃起来又健康放心。”食材明细主料面粉（六百克）鸡蛋（两个）辅料白糖（两勺）食盐（一勺）调料小苏打（小半勺）酵母粉（五克）咸...

“蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩绿清脆，色香味俱全。”食材明细主料蟹味菇（适量）辅料油菜（适量）配料盐（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇扒油菜的做法步骤1、原料...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇：适量油菜：适量猪肉：适量鸡汤：适量辅料葱：适量具体步骤1.葱爆锅放入泡好切好的香菇条猪肉丝盐味精爆炒然后出锅2.倒少许油放入油菜大火翻炒7成熟后放...

“煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤，是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中，还要细分出很多变换的手法，这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种，比如，锅扒、蒸扒等等。今天就...

“海米性温味甘，是加工成熟的高档海味品，含有较高的虾青素（抗氧化剂），含有丰富的钾、镁、碘、碳等矿物质及维生素A、氨茶碱的等成分，对心脑血管系统有调节作用。海米还富含钙磷，对小儿成长，孕妇通乳以及老年骨质疏松尤有补益...

食材明细主料白菜胆（适量）肉丝（适量）冬菇（适量）辅料姜丝（适量）配料蚝油（适量）鱼露（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油冬菇扒菜胆的做法步骤1、小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水...

“香菇油菜，具有很高的营养价值，多吃这道菜，对健康非常有益。”食材明细主料香菇（12朵）油菜（200g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料精盐（少许）一品鲜酱油（一匙）蚝油（一匙）料酒（一匙）白糖（少许）鸡精（少许）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）十分钟（耗时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将猪腰条肉切大片。用带齿的刀背（或专用肉锤）横竖正反将大片肉敲打一边。2.打好的肉片再用刀面拍打，使刚敲打的痕迹变模糊即可。3.将所以...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料油菜：500香菇：300辅料盐：适量油：适量葱：适量具体步骤1.食材准备好，油菜择好洗净。2.香菇洗净，切块待用。3.锅中放水烧开，放一点盐，放入洗好的油菜，焯一下。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：50油菜：400辅料盐：适量酱油：适量油：适量干香菇：适量具体步骤1.泡发干香菇2.泡发好的香菇过水备用3.油菜4.切好的食材5.先把香菇和胡萝卜片过油6...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:13分钟主料油菜：5颗干香菇：6颗辅料盐：适量香油：适量具体步骤1.干香菇提前泡发，切条、挤出水份备用。2.油菜洗净，中间切一刀备用。3.油锅先炒香菇大约30秒香味被炒...

“一直以来，我吃油条是在外面的油条铺吃的。网上有介绍家庭版的油条制作方法。这两天想拔草，今日，撸起袖子炸油条了。”食材明细主料面粉（300克）鸡蛋（1个）酵母（3克）牛奶（1袋）辅料食用油（300ml）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家...

“双菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鲜,工艺是扒。扒，是先用葱、姜炝锅，再将生料或蒸煮半成品放入其他调味品，添好汤汁后用温火烹至酥烂，最后勾芡起锅。特点是：鲜软、汁浓、易消化。”食材明细主料油菜（400克）蟹味菇（1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将沙朗牛排两面均匀洒上黑胡椒粉、盐、迷叠香，同时用手稍微按摩一下，使肉质柔软更能均匀入味，稍微腌约2分钟，再依序沾裹上低筋面粉、全...

“每一层都层层酥脆，卷上自己喜欢的各种小菜好吃到停不下来，也可以卷土豆丝”食材明细主料面粉（适量）精盐（适量）辅料水（适量）清淡（口味）数小时（耗时）普通（难度）家庭版油饼的做法步骤1、和面，一半80度的热水，一半凉水2、搅成大面絮，然后...

“青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。。。青菜中含有大量粗纤维，其进人...

食材明细主料蘑菇（适量）油菜（适量）辅料葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）十三香（适量）白糖（适量）淀粉（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇扒油菜的做法步骤1、洗净油菜，控水备用。2、蘑菇剪根部，洗干净，一会焯水。3、锅中烧水，...

食材明细主料面粉鸡蛋（适量）辅料安琪酵母油盐（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版小油条的做法步骤1、温水化盐和酵母放入面粉（鸡蛋液）适量/和好面先拿出来，面盆刷油再把面团放入盆中发酵（鸡蛋随意自行添加或不加）。...

“自己在家做油条比较健康。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5g）泡打粉（5g）盐（3g）白糖（10g）鸡蛋（1个）水（250ml）奶香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家庭版奶香小油条的做法步骤1、面粉中加入酵母泡打粉盐白砂糖一个鸡蛋牛奶。2、搅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：300辅料蒸鱼豉油：1羹匙白胡椒粉：适量香油：适量孜然：适量蚝油：2羹匙具体步骤1.选取香菇伞盖部分。2.洗净即可，不需浸泡。3.将烤盘铺好锡纸。4.把洗...

“蚝油香菇扒菜心，很经典的菜，但是经过改刀和制作的改变，一样可以宴客对不对改刀后精致了不少，而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花，国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）猪肉（适量）辅料...