烤金枪鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

金枪鱼排 ：8片
大蒜 ：1头

辅料

酱油 ：7汤匙
雪利酒 ：5汤匙
蔬菜油 ：4汤匙
鲜青柠檬汁 ：1汤匙

具体步骤

1. 将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅的烤盘中混合，再放入金枪鱼排，翻动使之粘上调料。然后盖上盖放冰箱冷藏1小时以上。

2. 高火预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。

3. 将鱼肉放在预热好的烤炉上，扔掉余下的腌汁。每一面烤3-6分钟，或喜欢几分熟就烤几分熟。