爽口的石锅拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

胡萝卜 ：若干
荷兰豆 ：若干
豆芽 ：若干
鲍鱼菇 ：若干
黄瓜 ：若干
菠菜 ：若干

辅料

大蒜 ：少许
芝麻 ：适量
麻油 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 黄瓜切丝，撒盐，挤水．拌蒜蓉，麻油．

2. 菠菜过水烫熟，拌蒜蓉，麻油，芝麻，盐．

3. 胡萝卜，荷兰豆，鲍鱼菇切丝．

4. 锅内热油，放入3与豆芽，分别炒熟，按个人口味调味．

5. 沙锅内抹麻油，热后倒入一碗米饭．铺上所有蔬菜，敲一个鸡蛋，盖上盖子．听到沙锅噗嗤作响后即可．（不喜欢生鸡蛋的味道，所以我煎熟了放在饭上的）

6. 喜欢味道大的，拌上一勺韩国辣酱．配上一碗猪骨豆芽汤～～～很是美味．