韩式臻香辣烤排骨怎么做好吃又简单
腌制好的排骨肥瘦均匀加以韩式辣酱拌匀，是排骨中浸入韩式辣酱的甜辣口感，在烤制前加入黑胡椒增加其胡辣味道，而蜂蜜则以微微香甜的口感融入一块块排骨中。在烤制好的排骨均匀撒上颗颗白芝麻，热气腾腾的韩式臻香辣烤排骨伴随着熟芝麻的香气，入口酥烂浓郁。
主料
净排 ：6根辅料
韩式辣酱 ：4勺生抽 ：1勺
砂糖 ：2勺
白芝麻 ：2
蒜 ：两瓣
香油 ：1勺
蜂蜜 ：10
黑胡椒 ：5
姜 ：10
香菜 ：2根
具体步骤
净排清水浸泡一小时，去除血水
准备韩式辣酱，蜂蜜，白芝麻，香油，生抽，黑胡椒，砂糖，姜蒜
姜蒜切末
净排洗净蘸干水分
放入姜蒜末，生抽一勺
加一勺香油
加两勺的砂糖
撒少许黑胡椒粉
放10克蜂蜜
放四勺韩式辣酱
拌匀
装入食品袋中密封放入冰箱一夜
腌渍好后，将排骨放烤盘上，垫上锡纸，上面再盖一层锡纸
烤箱中层，200度，烤一小时
一小时打开锡纸，再刷一层酱料，撒白芝麻
烤好装盘
排骨提前一夜腌渍更入味，同样的调料也可以烤鸡腿或鸡翅
