![番茄牛尾怎么做好吃又简单]( "番茄牛尾怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
牛尾 ：
500 番茄 ：
2个 辅料
花椒 ：
少许香叶 ：
2片 姜 ：
2片桂皮 ：
少许 具体步骤
1. 牛尾切段，放冷水侵泡出血水，中途多换几次水，去除腥味
2. 烧热水，放牛尾汆水
3. 起油锅，放入花椒，香叶，姜，桂皮，煸炒出香味，再加入牛尾一起翻炒
4. 加入少许水盖过牛尾，煮开，放入高压锅，压20分钟至牛尾软烂
5. 起油锅，番茄切块，放入锅内，直至炒出汁，倒入高压锅内的牛尾及少许牛尾汤，小火加盖焖煮20 分钟，出锅时滴入两滴香油即可
