家常豆瓣烩土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:8分钟

主料

土豆 ：2个
豆瓣 ：一小勺
葱 ：2根
姜 ：可有可无
猪肉 ：二两
鸡精 ：一小勺
盐 ：一小勺

辅料

具体步骤

1. 买大个头土豆，好切哦

2. 把土豆煮到六分熟，可先切，也可以后切，备用

3. 切葱备用，多一点才香哦

4. 肉片备用

5. 倒油，烧热

6. 猪肉炒变色，

7. 加豆瓣

8. 炒均匀，肉也熟了，等待土豆下锅啦

9. 土豆下锅，翻炒一会儿，加点水，然后等土豆完全变软，我们就开始放咗料啦

10. 最后一步：加老抽，鸡精和葱，盐到锅里翻炒，好了起锅撒葱花。，上桌咯。

烹饪技巧

做这道菜的时候，火不能太大，不然，土豆会很容易变成浆糊哦！不喜欢吃肉的童鞋可以忽略加肉的步骤哦，我是无肉不欢的，所以肉肉的必须的哟