杏仁炖肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带皮猪肉 ：适量
甜杏仁 ：适量

辅料

冰糖 ：适量
葱段 ：适量
姜片 ：适量
酱油 ：适量
绍酒 ：适量

具体步骤

1. 将猪肉洗净切块；把杏仁用开水浸泡，去掉外皮

2. 将炒锅烧热，加入冰糖炒成深红色，放入猪头块炒成红色，下葱段、姜片、酱油、绍酒和适量的水和杏仁

3. 水烧开后，改用小火炖烧至猪肉熟烂，即可出锅