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成都市美食都有哪些?

成都,是四川省的省会城市,1993年的时候,就被国务院确定为在西南地区方的集科技、贸易、金融及交通、通讯于一体的中枢,这里不仅交通等方面发达,而且在美食一块,还有一席之地。那么,成都市美食有哪些?

成都市美食都有哪些?

成都市美食有哪些

1.钵钵鸡

钵钵鸡,是一种来自四川的传统特色美食,发展至今,已经有近百年的历史了。钵钵鸡本来是我们民间的一道菜,人人喜欢。钵钵鸡的食用是很方便的,还分有许多不同的口味,以适应不同人的食用习惯,它的味道极其鲜美可人,价格让人很容易接受。因为钵钵鸡原先是来自于乡村的,所以钵钵鸡本身就带着一种特别纯真质朴的乡村的气息感,而后,因为其食用方便、味道鲜美独特,就受到了四川地区人们的广泛喜爱,并在1991年被评为优质传统小吃的代表之一。

2.担担面

担担面是四川成都地区的传统美食之一,传说,是因为挑着担担卖面,从而得名担担面。担担面中的面条又细又长又薄,加上秘制的汤汁之后,香气弥漫,色香味俱全,在当地很受欢迎,以至于后来,来当地旅游的人都要亲口尝一尝它的真容。虽然现在,担担面已经传向了世界各地的不同地方,但是我觉得只有成都当地的担担面才最具特色。因其味道香辣,很受人们欢迎,于2013年被评为了“中国十大名面条”。

成都市美食都有哪些? 第2张

3.豆花

豆花是一道著名的汉族美食,与豆腐脑差不多,但是因为各地的口味不尽相同,北方喜爱吃咸的,然而南方喜爱吃甜的,但是,比较独特的是四川地区喜爱吃辣的,而且味道很特别,很好吃,是一道很有营养的美食。

成都市美食都有哪些? 第3张

成都作为一座现代化的城市,不仅交通厉害,而且当地的美食也是数不胜数,各个独具特色、味道鲜美,上面3种可以说是这些成都市美食中最具有代表性、最受当地居民及大众喜欢的。如果,你有旅行计划的话,我希望你可以来成都感受一下,领略当地风土人情的时候品尝美食!

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