五彩什蔬怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西兰花 ：1/4棵
黄菜椒 ：1/2个
鲜白口蘑 ：4朵
鲜香菇 ：2朵
生核桃仁 ：30g
橄榄油 ：15ml
黑胡椒碎 ：10g
鲜奶油 ：100ml
面包糠 ：20g
盐 ：10g

辅料

具体步骤

1. 将西兰花洗净，掰成小朵；将红、黄菜椒分别洗净，去蒂去籽，切成长条；将鲜白口菇、鲜香菇分别洗净，切成薄片。生核桃仁掰细碎。将鲜奶油中加入橄榄油、黑胡椒碎、核桃仁碎和盐，充分搅拌并略打发，制成调味汁。

2. 烤箱预热同时，将东菱电烤箱的烤盘中铺上一层锡纸。先将5种处理好的蔬菜错落地摆在锡纸上，再将调味汁均匀地淋于表面，最后撒上面包糠。在蔬菜表面再盖上一层锡纸。

3. 确定东菱电烤箱的调温旋钮在“200度”，功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“曲奇饼”键，通过“时间/温度”的上下键以及“定时“键把温度调整为200度、时间调整为10分钟）。将盛放了锡纸包裹的蔬菜的烤盘放入烤箱炉腔内，关上烤箱的玻璃门，进行烤制。

4. 10分钟后，取出烤盘，将蔬菜表面的锡纸揭去，烤盘下衬锅垫，直接上桌，即可食用。