准备时间:
20分钟 烹饪时间:
40分钟牛奶全麦馒头这道美食可谓备受人们的喜爱,所需要的食材主要为全麦面粉、牛奶。全麦面粉采用新鲜的小麦精心制作而成,所制作的美食口感松软,美味可口,搭配上人们的喜爱的牛奶补品,经过高温的处理,随着时间的流逝,美味与营养相互融合,好吃又营养。
主料
全麦面粉 :
650 牛奶 :
450 辅料
酵母 :
适量糖 :
适量 具体步骤
全部食材揉成光滑面团,醒90分钟
等份切块,在冷水锅里再醒30分钟;
开大火上汽后转中火蒸20分钟左右,关火再闷5分钟,即可拿出晾凉。
烹饪技巧
1、这个配方我一共蒸了中等个头10个馒头,大家可以根据需要加减配方用量